脂肪醇硫酸鈉的製備　

　

    1.將脂肪醇硫酸化(即與硫酸反應導入親水基團)、中和而得成品脂肪醇硫酸鈉。工程流程如下：

　　　         硫酸試劑　燒硷
　　　　        　↓　　　↓
        脂肪醇→硫酸化→中和→肪醇硫酸鈉

        注：1.脂肪醇與硫酸反應生成脂肪醇硫酸酯和水：

　        　　　　  O　　　　　  O
　　         　　 　|　　　　　　  |
                 R－OH＋HO－S－OH→R－O－S－OH＋H₂O
                   脂肪醇　  　|　　　　　    |
　　　　   　       O　　　　　　O　　　水
　　　　　       　硫酸　　　脂肪醇硫酸酯

    這樣，凡與硫酸作用而導入親水基的，一般叫做硫酸化反應。它的生成物有

硫酸酯鹽(－OSO₃Na)和磺酸鹽(－SO₃Na)。為了區別，前者稱為硫酸化，後者

稱為磺化。

    2.脂肪醇硫酸酯與燒硷中和得到脂肪醇硫酸鈉和水：

　     　O　　　　　　　　   O
　       |　　　　　 　　　　　|
      R－O－S－OH＋NaOH→R－O－S－O^-．Na⁺＋H₂O
　　   　|　　    燒硷　　　   |　　　　　水　　　
　　  　 O　　　　　　　 　　 O　
　  脂肪醇硫酸磺　　　　脂肪醇硫酸鈉

    3.椰子油脂肪醇硫酸鈉有較豐富的泡沫，茶油脂肪醇硫酸鈉有較強的去污力，柏油脂肪醇硫酸鈉有較好的乳化力。